Chasselas **SR** Alte Rebe

Chasselas **SR** Alte Rebe
Ausnahmewein! Gutedel mit Körper, Struktur und Komplexität .Von alten Reben.
  • spontan vergoren
  • von 40 Jahre alten Rebstöcken
  • maximal 3 Flaschen pro Kunde
13,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

  • 052
Schon der Auftakt in der Nase zeigt sich opulent. Aromen reifer Flug-Mango, Rosinen, Geißblatt... mehr
Produktinformationen "Chasselas **SR** Alte Rebe"

Schon der Auftakt in der Nase zeigt sich opulent. Aromen reifer Flug-Mango, Rosinen, Geißblatt und Bourbon-Vanille. Am Gaumen setzt sich der füllig-seidige Charakter mit komplexer Art und  guter Länge fort und zeigt äußerst burgundische Charakterzüge.

Anbau

„Im Rebbergle", so heißt der Weinberg, in dem unsere 1976 gepflanzten Reben des Gutedels auf tiefgründigem Lößboden stehen.

Vinifikation

Nach der Handlese werden die Trauben abgebeert und angequetscht. Einige Stunden Maischestandzeit lösen Kalium und Aromen aus den Beerenschalen und machen den Wein vollmundiger und komplexer. Das Pressen erfolgt langsam und schonend über mehrere Stunden. Der Most wird anschließend über Nacht sedimentiert und am Folgetag mittels Falldruck auf unterschiedlich große Fässer französischer Eiche gefüllt. Die Gärung setzt spontan nach einigen Tagen ein und wird in ihrer Temperatur nicht reguliert. Nach der Gärung werden die Fässer beigefüllt. Die Bâttonage, das Aufrühren der Hefe, erfolgt für einen längeren Zeitraum, um den Wein fülliger und cremiger werden zu lassen und den Wein vor Oxidation zu schützen.

Ein Gutedel der Spitzenklasse!
Jahrgang 2018 | Alkoholgehalt 12,5 % | Säure 4,3 g/l | Restsüße 0,5 g/l

Makellose Traubenqualität aus "Alte Reben" in besten Lagen, biologischer Weinbau, sowie höchste Sorgfalt beim Weinausbau sind die wichtigsten Eckpunkte unserer Spitzenweine die mit **SR** (S=Selektion R=Rieger) gekennzeichnet sind.  

Farbe: weiß
Geschmacksrichtung: trocken
passend zu: gebratenem Fisch, gegrilltem Gemüse, Hünchen mit Morcheln, luftgetrocknetem Schinken, Schäufele, Tapas, Terrinen
Qualität: Selektion
Rebsorte: Gutedel
Zertifikat: ecovin
Ausbau: Barrique & Stahltank, Handlese, Spontangärung, vegan
enthält Sulfite: ja
Weiterführende Links zu "Chasselas **SR** Alte Rebe"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Chasselas **SR** Alte Rebe"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Grüner Markgräfler Grüner Markgräfler
Inhalt 0.75 Liter (8,00 € * / 1 Liter)
6,00 € *
Weißer Gutedel Weißer Gutedel
Inhalt 0.75 Liter (8,00 € * / 1 Liter)
6,00 € *
Grauer Burgunder **SR** Alte Rebe Grauer Burgunder **SR** Alte Rebe
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
TIPP!
Chasselas -Steinig- Chasselas -Steinig-
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
Weißer Burgunder Weißer Burgunder
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
Weißer Gutedel Weißer Gutedel
Inhalt 0.75 Liter (8,00 € * / 1 Liter)
6,00 € *
Roter Gutedel Roter Gutedel
Inhalt 0.75 Liter (8,00 € * / 1 Liter)
6,00 € *
PADAPERC Cabernet Sauvignon & Merlot PADAPERC Cabernet Sauvignon & Merlot
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
Gutedel trocken Gutedel trocken
Inhalt 1 Liter
5,50 € *
Weißer Burgunder Sekt Alte Rebe Weißer Burgunder Sekt Alte Rebe
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Pinot Noir Blanc de noirs Pinot Noir Blanc de noirs
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
Grüner Markgräfler Grüner Markgräfler
Inhalt 0.75 Liter (8,00 € * / 1 Liter)
6,00 € *
Saignee Rosé Saignee Rosé
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Spätburgunder im Holzfass gereift Spätburgunder im Holzfass gereift
Inhalt 0.75 Liter (13,33 € * / 1 Liter)
10,00 € *
Grauer Burgunder Grauer Burgunder
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
Muskateller Muskateller
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
Chardonnay Chardonnay
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
Spätburgunder Rotwein  **SR** Alte Rebe Spätburgunder Rotwein **SR** Alte Rebe
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
TIPP!
Chardonnay **SR** Chardonnay **SR**
Inhalt 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
15,00 € *
Roter Glühwein Roter Glühwein
Inhalt 1.75 Liter (2,86 € * / 1 Liter)
5,00 € *
Baden Cremant Baden Crémant
Inhalt 0.75 Liter (14,67 € * / 1 Liter)
11,00 € *
Roter Bio-Traubensaft Roter Bio-Traubensaft
Inhalt 0.98 Liter (3,57 € * / 1 Liter)
3,50 € *
Lust auf Weiß LUST AUF WEISS
Inhalt 0.75 Liter (9,33 € * / 1 Liter)
7,00 € *
Lust auf Rose LUST AUF ROSÉ
Inhalt 0.75 Liter (9,33 € * / 1 Liter)
7,00 € *
Riesling Riesling
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
Weißer Burgunder Selektion Rieger Weißer Burgunder **SR** Alte Rebe
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
Grauer Burgunder **SR** Alte Rebe Grauer Burgunder **SR** Alte Rebe
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
TIPP!
Chardonnay **SR** Chardonnay **SR**
Inhalt 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
15,00 € *
Chardonnay Chardonnay
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
TIPP!
Chasselas -Steinig- Chasselas -Steinig-
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
Grauer Burgunder Grauer Burgunder
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
Weißer Gutedel Weißer Gutedel
Inhalt 0.75 Liter (8,00 € * / 1 Liter)
6,00 € *
BETBERG Gewürztraminer BETBERG Gewürztraminer
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Spätburgunder im Holzfass gereift Spätburgunder im Holzfass gereift
Inhalt 0.75 Liter (13,33 € * / 1 Liter)
10,00 € *
Pinot Noir Blanc de noirs Pinot Noir Blanc de noirs
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
Weißer Burgunder Weißer Burgunder
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
Spätburgunder Rotwein  **SR** Alte Rebe Spätburgunder Rotwein **SR** Alte Rebe
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
Weißer Burgunder Selektion Rieger Weißer Burgunder **SR** Alte Rebe
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
Weißer Gutedel Aktion 11+1- Weißer Gutedel Aktion 11+1-
Inhalt 9 Liter (7,33 € * / 1 Liter)
66,00 € * 72,00 € *
Saignee Rosé Saignee Rosé
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Weihnachtspaket Genießerpaket
Inhalt 4.25 Liter (20,71 € * / 1 Liter)
88,00 € *
PADAPERC Cabernet Sauvignon & Merlot PADAPERC Cabernet Sauvignon & Merlot
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
Gutedel trocken Gutedel trocken
Inhalt 1 Liter
5,50 € *
Weißer Burgunder Sekt Alte Rebe Weißer Burgunder Sekt Alte Rebe
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Baden Cremant Baden Crémant
Inhalt 0.75 Liter (14,67 € * / 1 Liter)
11,00 € *
Muskateller Muskateller
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
Riesling Riesling
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
Spätburgunder Eiswein Spätburgunder Eiswein
Inhalt 0.375 Liter (130,67 € * / 1 Liter)
49,00 € *
Grüner Markgräfler Grüner Markgräfler
Inhalt 0.75 Liter (8,00 € * / 1 Liter)
6,00 € *
Spätburgunder Eiswein 2016 Spätburgunder Eiswein 2016
Inhalt 0.5 Liter (58,00 € * / 1 Liter)
29,00 € *
Spätburgunder trocken Spätburgunder trocken
Inhalt 1 Liter
6,50 € *
TIPP!
Sekt Pinot Rosé brut Sekt Pinot Rosé brut
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Aktion Rotwein Paket Aktion Rotwein Paket
Inhalt 4.5 Liter (14,33 € * / 1 Liter)
64,50 € *
BETTEBURA Spätburgunder **** BETTEBURA Spätburgunder ****
Inhalt 0.75 Liter (48,00 € * / 1 Liter)
36,00 € *
Gutedel halbtocken Gutedel halbtocken
Inhalt 1 Liter
5,50 € *
Roter Bio-Traubensaft Roter Bio-Traubensaft
Inhalt 0.98 Liter (3,57 € * / 1 Liter)
3,50 € *
Roter Gutedel Roter Gutedel
Inhalt 0.75 Liter (8,00 € * / 1 Liter)
6,00 € *
Zuletzt angesehen